Uye Girisi
Kullanıcı  
Şifre  
Şifremi Unuttum | Yeni Üye
Roportaj
Oktay Usta İle A dan Z ye
Bitmek tükenmek bilmeyen enerjisi, yemekle uzaktan yakından münasebeti bulunmayan konuklarını bile çalıştırma azmi

Detaylar - Tüm Röportajlar

Makaleler
AŞÇI OLMAK KOLAY DEĞİL
Aşçılık artık her kesimin tercih ettiği bir meslek. Talep çok olunca eğitim veren kurum sayısı da arttı. Gençler hüsrana uğramamak için okul seçerken dikkatli olmalı

CATERİNG SEKTÖRÜ VE HİJYEN
İnsanların beslenme şekilleri sağlıkları ile doğrudan bağlantılı olması sebebi ile Catering sektörü ve hijyen bir bütün olarak düşünülmelidir.

ÜLKEM AŞÇILIĞINA ADANMIŞ AFORİZMALAR
Bir aşçıyı, profesyonel şef kimliği ile buluşturmayı sağlayacak olan temel şey, o aşçının yaşadığı coğrafyanın gastro kültür kimliğini iyi yorumlamasından geçer.

TÖRPÜLENEN TÜRK AŞÇILIĞI
‘’İşsizliğe düştüğünde, kapısını sana açacak birileri hep olabilmelidir.’’


Bütün Makaleler
I. Ulusal Aşçılık Kampı İçin Sayılı Günler Kaldı
"I. Ulusal Aşçılık Kampı” 25 Nisan-02 Mayıs 2015 tarih aralığında çeşitli etkinlikler kapsamıyla Bolu, Mengen’de gerçekleşecek.
25 Nisan-02 Mayıs 2015 tarihlerinde Mengen‘de düzenlenecek I. Ulusal Aşçılık Kampı’na  Mengen dışından davet edilen katılımcıların bu tarihlerdeki konaklama ve yeme-içme ihtiyaçları ücretsiz olarak karşılanacak. Katılımcıların ulaşım giderleri kendilerine ait olacak olup, sunulacak ağırlama hizmeti sadece davet edilen ve listelenen kişiler için geçerli olacak. Ayrıca katılımcıların etkinlik tarihlerini kapsayan özel sağlık sigortası yaptırmaları ve bilgisini sekretarya ile paylaşmaları gerekiyor.  (Bir hafta sürecek olan kampın amacının gerçekleşebilmesi için, katılım­cıların kamp boyunca tüm etkinliklere etkin bir şekilde katılımının zorunlu olduğunu göz önünde tutulmalı)
 
Katılımcılar:
 
ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ (BOLU) Gastronomi ve Mutfak Sanatları
ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ (BOLU) Aşçılık
ADIYAMAN ÜNİVERSİTESİ Aşçılık
ADNAN MENDERES ÜNİVERSİTESİ (AYDIN) Aşçılık
AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ (AFYONKARAHİSAR) Aşçılık
AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ
(AFYONKARAHİSAR) Gastronomi ve Mutfak Sanatları
AKDENİZ KARPAZ ÜNİVERSİTESİ (KKTC-LEFKOŞA) Aşçılık
AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ (ANTALYA) Gastronomi ve Mutfak Sanatları
AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ (ANTALYA) Aşçılık
AKSARAY ÜNİVERSİTESİ Aşçılık
ALANYA HAMDULLAH EMİN PAŞA ÜNİVERSİTESİ
(ANTALYA) Gastronomi ve Mutfak Sanatları
AMASYA ÜNİVERSİTESİ Aşçılık
ANADOLU ÜNİVERSİTESİ (ESKİŞEHİR) Gastronomi ve Mutfak Sanatları
ANADOLU ÜNİVERSİTESİ (ESKİŞEHİR) Sosyoloji
ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ (ERZURUM) Gastronomi ve Mutfak Sanatları
BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ Gastronomi ve Mutfak Sanatları
BEYKENT ÜNİVERSİTESİ (İSTANBUL) Gastronomi ve Mutfak Sanatları
BEYKENT ÜNİVERSİTESİ (İSTANBUL) Aşçılık
BÜLENT ECEVİT ÜNİVERSİTESİ (ZONGULDAK) Aşçılık
DİCLE ÜNİVERSİTESİ (DİYARBAKIR) Aşçılık
ERCİYES ÜNİVERSİTESİ  Gastronomi ve Mutfak Sanatları
ERZİNCAN ÜNİVERSİTESİ Aşçılık
GAZİ Ü (ANKARA) Gastronomi ve Mutfak Sanatları
GAZİANTEP Ü Gastronomi ve Mutfak Sanatları
HALİÇ ÜNİVERSİTESİ (İSTANBUL) Aşçılık
HARRAN ÜNİVERSİTESİ (ŞANLIURFA) Aşçılık
İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ Gastronomi ve Mutfak Sanatları
İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ Gastronomi
İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ Aşçılık
İSTANBUL KAVRAM MESLEK YÜKSEKOKULU Aşçılık
LEFKE AVRUPA Ü (KKTC-LEFKE) Gastronomi
MERSİN ÜNİVERSİTESİ Gastronomi ve Mutfak Sanatları
MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ Aşçılık
NECMETTİN ERBAKAN Ü (KONYA) Gastronomi ve Mutfak Sanatları
NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ Gastronomi ve Mutfak Sanatları
NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ Aşçılık
ORDU ÜNİVERSİTESİ Aşçılık
PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ (DENİZLİ) Aşçılık
PLATO MESLEK YÜKSEKOKULU (İSTANBUL) Aşçılık
SAKARYA ÜNİVERSİTESİ Aşçılık
SÜLEYMAN DEMİREL ÜNİVERSİTESİ (ISPARTA) Aşçılık
ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ (BURSA) Aşçılık

Share

Aşçılar dünyasını beğen
Bu haberi beğen
Yorum yapabilmeniz için üye girişi yapmalısınız.
© 2014 www.ascilardunyasi.com - Site icinde bulunan haberler kaynak gosterilmeden yayinlanamaz.