Uye Girisi
Kullanıcı  
Şifre  
Şifremi Unuttum | Yeni Üye
Roportaj
Oktay Usta İle A dan Z ye
Bitmek tükenmek bilmeyen enerjisi, yemekle uzaktan yakından münasebeti bulunmayan konuklarını bile çalıştırma azmi

Detaylar - Tüm Röportajlar

Makaleler
AŞÇI OLMAK KOLAY DEĞİL
Aşçılık artık her kesimin tercih ettiği bir meslek. Talep çok olunca eğitim veren kurum sayısı da arttı. Gençler hüsrana uğramamak için okul seçerken dikkatli olmalı

CATERİNG SEKTÖRÜ VE HİJYEN
İnsanların beslenme şekilleri sağlıkları ile doğrudan bağlantılı olması sebebi ile Catering sektörü ve hijyen bir bütün olarak düşünülmelidir.

ÜLKEM AŞÇILIĞINA ADANMIŞ AFORİZMALAR
Bir aşçıyı, profesyonel şef kimliği ile buluşturmayı sağlayacak olan temel şey, o aşçının yaşadığı coğrafyanın gastro kültür kimliğini iyi yorumlamasından geçer.

TÖRPÜLENEN TÜRK AŞÇILIĞI
‘’İşsizliğe düştüğünde, kapısını sana açacak birileri hep olabilmelidir.’’


Bütün Makaleler
Tafed Başkanı Zeki AÇIKÖZ’ün Teşekkür Mesajı

Değerli TAFED Ailesi, Sevgili Meslektaşlarım,

7-8 Mart 2015 tarihlerinde Profesyonel Aşçılar Derneği ile Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından Kayseri’de düzenlenen Yöresel Yemek Yarışması etkinliği, Kayseri Derneği’mizin ilk etkinliği olmasına rağmen, son derece verimli ve başarılı bir şekilde geçmiştir. Bu etkinlikte emeği geçen başta Kayseri Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Kadim Ustam’a ve yardımcısı Turan Ustam’a ve bütün yönetim kuruluna ve Kayseri’li meslektaşlarıma, şahsım ve TAFED ailesi adına sonsuz teşekkürlerimi iletmeyi borç bilirim.

Ayrıca, bu güzel etkinliğimizde desteklerini hiç esirgemeyen Başta Kayseri Valimiz Sn. ORHAN DÜZGÜN Bey’e, Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa ÇELİK’e, Ticaret Odası Başkanımız Sn. Mahmut HİÇYILMAZ Bey’e, Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Sn. Prof. Dr. Kurtuluş KARAMUSTAFA Bey’e ve hocalarımıza, Kayseri İl Kültür ve Turizm Müdürü Sn. İsmet TAYMUŞ Bey’e ve Müdürlük Personeline, Turizm ve Otelcilik Meslek Lisesi Müdürümüz Sn. Aziz BÜYÜKKAPU Bey’e ve hocalarımıza, Misafirperver Hilton Oteli Genel Müdürü Sn. Serpil GÜNEY ve Aşçıbaşı Kemal GÖKTAŞ’a, katılımlarıyla bizleri onure eden Kapodokya Aşcılar Derneği Başkanı Arif ÖZATA’ya, Gaziantep Aşcılar Derneği Başkanı Battal YILDIRIM’a, Çukurova Aşcılar Derneği’nden Fatma Çıkla’ya, İstanbul Aşcılar Derneği’nden Sefer ÖZTÜRK’e, Afyon Karahisar Aşcılar Derneği Başkanı Ramazan DORUKLU’ya, Kuşadası Aşcılar Derneği’nden Tuncay ÇOBANOĞLU’na, Marmaris Aşcılar Derneği’ne, Samsun Aşcılar Derneği’nden Mehmet BALTA’ya, güzel kareleri çeken, Siyah Beyaz Stüdyo’nun sahibi Bülent TAMGÜÇ’e;

Sponsorlarımız: Ülker Eksper, METRO Gross Market, Er Piliç, Mete Gıda, Somtaş Endüstriyel ve Gül Hisar Pastaneleri’ne;

İşlerinin yoğunluğundan dolayı gelemeyerek telefonla arayarak kutlayan ve tebrik eden dernek başkanlarımıza ve çok değerli üyelerimize;

Şahsım, federasyonumuz, derneklerimiz ve tüm meslektaşlarımız adına sonsuz teşekkürlerimi sunuyorum.

Saygılarımla,

TAFED Başkanı

Zeki AÇIKÖZ

Share

Aşçılar dünyasını beğen
Bu haberi beğen
Yorum yapabilmeniz için üye girişi yapmalısınız.
© 2014 www.ascilardunyasi.com - Site icinde bulunan haberler kaynak gosterilmeden yayinlanamaz.