Uye Girisi
Kullanıcı  
Şifre  
Şifremi Unuttum | Yeni Üye
Roportaj
Oktay Usta İle A dan Z ye
Bitmek tükenmek bilmeyen enerjisi, yemekle uzaktan yakından münasebeti bulunmayan konuklarını bile çalıştırma azmi

Detaylar - Tüm Röportajlar

Makaleler
AŞÇI OLMAK KOLAY DEĞİL
Aşçılık artık her kesimin tercih ettiği bir meslek. Talep çok olunca eğitim veren kurum sayısı da arttı. Gençler hüsrana uğramamak için okul seçerken dikkatli olmalı

CATERİNG SEKTÖRÜ VE HİJYEN
İnsanların beslenme şekilleri sağlıkları ile doğrudan bağlantılı olması sebebi ile Catering sektörü ve hijyen bir bütün olarak düşünülmelidir.

ÜLKEM AŞÇILIĞINA ADANMIŞ AFORİZMALAR
Bir aşçıyı, profesyonel şef kimliği ile buluşturmayı sağlayacak olan temel şey, o aşçının yaşadığı coğrafyanın gastro kültür kimliğini iyi yorumlamasından geçer.

TÖRPÜLENEN TÜRK AŞÇILIĞI
‘’İşsizliğe düştüğünde, kapısını sana açacak birileri hep olabilmelidir.’’


Bütün Makaleler
Gürsel Çınar"Usta Var,Ustacık Var"

Usta var ustacik var...
Usta adamın maaşı herzaman fark eder...kendisi belirler


Osmanli zamaninda ascilara verilen paralar yuksektir..
En ucuz maasi alan yine ozamanin sartlari mumcular mumlarini mutfakta yapar en az maasi onlar alir....gunumuzun avrupasinda en populer sarkici bile ascilar kadar saygi gormez.
Ascilar avrupada birinci sinif insan sayilir..en iyi parayI ascilar alir....malesef bizim ulkemizde hicbir insanin birbirine ne saygi ne sevgi var...patronlar iscilerini ikinci sinif gorur.. buda ustaciklarin sayesinde oluyo...BİR INSAN ELLERİYLE CALISIRSA ISCI OLUR.
BIR INSAN BEYNIYLE ELERIYLE CALIŞIRSA USTA OLUR
BIR INSAN HEM BEYNIYLE HEM ELIYLE HEM YUREGIYLE CALISIRSA BU KISI SANATKAR OLUR...


SAYGILARIMLA ,GÜRSEL ÇİNAR

Share

Aşçılar dünyasını beğen
Bu haberi beğen
Yorum yapabilmeniz için üye girişi yapmalısınız.
© 2014 www.ascilardunyasi.com - Site icinde bulunan haberler kaynak gosterilmeden yayinlanamaz.